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12道最著名的湘菜,你吃过多少道?

更新时间:2020-12-10

剁椒鱼头是湘菜中最具代表性的道菜,通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩,肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口,吃过的人都想在吃次。

红炖甲鱼是湖南湘潭的传统名菜,烧热锅放入猪油,投入葱姜煸后,放入团鱼块、肉块烹入花雕酒,参加酱油冰糖精盐,炒匀后,加入适量水,先用大火烧开,加盖即转小火,熟烂即成,色彩红亮,滋味鲜美,养分丰盛,开奖直播

干锅肥肠是道传统名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆带比拟风行,中国经济复苏韧性足(锐财经)--财经--人民网,肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮,质地软烂,味道鲜香,回味悠久,味道相称引诱,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,相对是米饭的杀手。


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